viernes, 26 de junio de 2009

Casa Parrondo

"Asturias en el centro de Madrid"

Amantes de la bellísima tierra de Astúrias se sentirán en el paraíso al cruzar las puertas de este céntrico bar donde las tapas son muy abundantes, muy asturianas y sobre todo muy ricas, la materia prima que manejan es excepcional. Lo más común es que a una caña fresquita pero un poquito cara (1,5 €) le acompañe un bollu preñao aunque la variedad de tapas que te ofrecen según el día es prácticamente infinita.
Por poner un ejemplo, en mi última visita me pusieron media ensaimada rellena de lacón, muy rica.
En su contra hay que decir que los jueves, viernes y sábados a partir de las ocho, la afluencia de clientes es desmesurada y se está un poco incómodo, aunque lo peor es que se les suele olvidar traerte tapa con las segundas y sucesivas consumiciones.
Así que la puntuación que creo que se merece es:
  • Caña:

  • Tapa:

  • Precio: (1,50€/caña)

  • Trato:

  • General:

La localización de Casa Parrondo, calle Trujillos 6 es estupenda e ideal para reponer fuerzas después de unas intensas compras por el centro. Aunque corres el peligro de acabar yendo a comprar sólo por la cañita de después.
Por nombrar algún bar cercano de interés, diremos que Casa Labra es parada obligada de abastecimiento si vamos hacia Parrondo desde el metro de Sol por la calle Tetuán. No te ponen tapa, pero es tradición comprarse un trocico de bacalao rebozao.

El Prado


"Para los amantes de las buenas cervezas"



Que conste que me parece que la Mahou 5 estrellas es una gran cerveza, la mejor del mundo para tomar acompañada de unas buenas tapas.
Dicho ésto hay que decir que las cervezas que se sirven en El Prado son de mayor clase, cervezas con más sabor y más cuerpo. Un ejemplo son Leffe o Grimbergen.


Lo que llama la atención de este bar es la fórmula que tiene de ofrecernos estas exquisiteces. Se trata de ofertar la cerveza de la semana, que sólo cuesta 2 € y va cambiando cuando llega el lunes. Hay dos clases de oferta: cerveza con aperitivo y cerveza de alto standing.


      Un colega el cual es bastante asiduo a este templo me convenció a probarlo, he hizo de anfitrión.

      Él se pidió la oferta de la cerveza de gran clase pues esa semana ofertaban los tercios de Leffe (foto 2), una cerveza exquisita y que en cualquier bar de estilo alemán te puede costar un cuarto de tu propio riñón (alrededor de 3,5 € según el mercado); con la cerveza venía un pinxito de sardina con tomate un poco escaso, aunque cierto es que lo esperado es que no viniera nada al ser la oferta la cerveza sola.Servidor al estar trabajando para este blogg tuvo que pedir la oferta con aperitivo. El camarero me trajo una lataca de obrero (500ml.) de cerveza alemana Löwen Weisse, que es de trigo. La cerveza estaba rica aun servida en lata y al ser medio litro da para conversar largo y tendido. Y claro, con tal tamaño de lata, tiene que venir una tapa acorde, así que nos pusieron un buen plato de ensalada alemana (foto 3), que dio para que los dos empanásemos a nuestras bebidas. Hay que tener en cuenta que el aperitivo sólo era contando con una cerveza así que el tamaño del susodicho es de agradecer. Eso sí, el que salio ganando fue mi acompañante que se bebió la cerveza rica y medio aperitivo.Por la información privilegiada que manejo puedo asegurar que las tapas van mejorando según van avanzando las rondas independientemente de la oferta elegida.

      Por todo lo comentado, la puntuación es la siguiente:

    • Caña:
    • Tapa:
    • Precio: (2€/medio litro)
    • Trato:
    • General:

    El Prado está situado en la calle Ferraz 74, muy cerquita de la esquina con Marques de Urquijo. En la misma acera se encuentra el Lagar, de visita obligada, que será comentado próximamente, así que se puede hacer un minitour muy majete.

    sábado, 20 de junio de 2009

    El manicomio

    "Un lugar para locos... por la cerveza"




    Hoy os hablaré de un lugar con ya cierta solera por los barrios del sur de Madrid, se trata de "El Manicomio". Cuenta con una serie de franquicias, en concreto dos en Alcorcón, una en Fuenlabrada, una en Móstoles y otra en Leganés.

    La tarde noche de ayer la pasé en el local de Leganés. Fue mi estreno en este sitio ya que siempre había visitado uno situado en Alcorcón. Tengo que decir que me sorprendió la amplitud del lugar, con multitud de mesas y sillas y con pantallas planas repartidas por las paredes; de este dato los más aficionados ya habrán deducido que se trata de un bar especialmente concebido para el disfrute de partidos de fútbol con los colegas. Es en estos días de competición cuando más se llena, por lo que es recomendable llegar con tiempo (y así da tiempo a calentar, que siempre hace falta antes del deporte). De esta amplitud deriva la principal pega del establecimiento, y es que sin estar ni mucho menos lleno el eco producido en las paredes "sonorizadas" por la gente al hablar hacía casi imposible la comunicación, mucho ruido!

    Por otro lado, el encanto más destacado del lugar radica en la gran cantidad de "menús" a elegir y no, no se trata de menús de comer ni cenar, sino de la forma en la que quieres tomar la cerveza; me explico: el menú más consumido es 1 caja de 30 botellines de Mahou fríos más una ración a elegir (nuggets, 10 hamburguesas, bocatas, perritos...) por 35€; existen menús de cerveza sin alcohol (me pregunto si alguien lo habrá pedido alguna vez), menús con menos cervezas (por ejemplo un pack de 6), menús de tercios, etc, etc. En su página web podéis encontrar toda la información acerca de estos menús.



    Paso a comentar mi experiencia de ayer. Fui con 9 amigos/as al sitio en cuestión a celebrar varias cosas, entre otras que nos juntáramos tantos, que cada vez es más difícil! Aquí arriba podéis observar nuestra primera petición, 30 botellines más nuggets de pollo. Los nuggets estaban ricos si bien es verdad que no llegan para acompañar a todas las cerves. Mejor estuvo la segunda petición, otra caja de botellines de 30 acompañada de unas hamburguesas con un pelín de lechuga, una rodajita de tomate y queso al que le entró (a mi me entró, por suerte!). Aquí os dejo la foto aunque las hamburguesas están ya empezadas por el ansia que nos caracteriza habitualmente.

    Os reto a contar el número de hamburguesas que aparecen en la foto, ya que ayer no llegamos a ningún consenso al respecto (yo digo que salen 7).

    Tras la ingesta de las hamburguesas y para amenizar el resto de cervezas de la caja comenzamos un torneo de futbolín por parejas del más alto nivel; siempre es un lujo contar con un entretenimiento de tan antigua creación y tan actual afición. Para terminar, y al quedar sólo 6 cerveceros por la marcha por lesión de algunos integrantes (qué malo es el trabajar), pedimos un "Fútbol Pack" de 6 botellines y, al ser muy tarde para hacernos más tapas, nos pusieron unas cortezas de cerdo, abajo la foto.

    Como resumen os comentaré que el precio del centilitro de cerveza es menor si os hacéis con los packs de tercios frente a los de botellines. Por otro lado, el precio del botellín en el pack de 30 sale a unos 1,17 céntimos con las tapas ya comentadas. Estos cálculos son consecuencia directa de salir con gente de ciencias y semiingenieros...

    Ah, tened en cuenta que por cada caja hay que dejar una fianza de 2€ para que nos den el abridor, fianza que se devuelve cuando retornamos todos los cascos intactos.

    Un lugar genial para ver el fútbol o para picarse a cajas de botijos con algún que otro rival. Ahí van los palillos:
    • Caña:
    • Tapa:
    • Precio: (1,17€/botellín)
    • Trato:
    • General:
    ACTUALIZACIÓN 4/03/2010: Gracias a nuestro lector Basket80 nos hemos enterado de que, al menos en "El Manicomio" de Móstoles, y muy probablemente también en el resto, la cerveza a pasado a ser Cruzcampo... toda una tragedia para los amantes de la Mahou entre los que nos sumamos los editores de este blog.

    Ubicación: C/Jeromín 23 ,Centro antiguo de Leganés, cerca de la universidad.

    lunes, 15 de junio de 2009

    Editorial

    ¡Saludos, señores lectores!

    Quería hacerles un breve comentario acerca de este blog.

    Empezamos este blog queriendo compartir con el mundo todos nuestros conocimientos sobre las tapas y los sitios donde tomarlas. Nos ofrecieron una cátedra en Harvard sobre el tema pero por problemas de agenda no la hemos podido impartir.

    Como buenos tapeadores que somos, el 90% de los bares a los que vamos nos gustan, y hemos querido escribir sobre los que sería injusto que la red no tuviera conocimiento, vamos, la creme de la creme de la hostelería española.
    Lo que os quiero decir, es que cualquiera de los lugares que aparecen en este blog son excelentes, desde los que tienen 1 palillo de puntuación hasta los que tienen 5.
    Nuestra intención no es criticar, sólo animar a la gente a darse a la buena vida.

    Un abrazo: Cobos.

    miércoles, 10 de junio de 2009

    La Morcilla

    "Zarajos, entresijos... ¿es Madrid o Cuenca?"



    A pesar de la época de exámenes en la que nos encontramos inmersos, durante la cual disfrutamos más la sombra de la biblioteca que la de nuestros amados lugares de esparcimiento tapero y cervecil, aprovechamos para hacer un siempre bien merecido descanso en uno de los bares que más hemos visitado a lo largo de los últimos años, La Morcilla en Villaverde Alto.

    Se trata de un bar de peculiar y variado ambiente, nunca vacío, nunca a rebosar, donde se pueden degustar algunos manjares de la tierra donde cualquier hombre hubiera o hubiese querido nacer, Cuenca; entre estas delicias del buen yantar se encuentran entresijos, gallinejas y zarajos, poco o muy hechos a gusto del comensal. Estas palabras resonarán en tu cerebelo, querido lector, cuando gustoso consumas el próximo artículo sobre otro bar de la zona y del mismo ámbito, "Los Caracoles", situado a tan solo unos metros y en la misma calle que "La Morcilla"; te adelanto ya, amado seguidor, que hay quien sostiene que ambos bares están unidos por un antiquísimo pasadizo que enlazaría ambas cocinas dando lugar al mismo abanico de tapas conquenses, pero son sólo leyendas...

    Una vez introducido, dejaz que os relate nuestra última estancia en este lugar de renombre en el barrio. Cobos y yo decidimos que era el momento de ponernos manos a la obra y nos dirigimos prestos al lugar de los acontecimientos, empezando con dos cañas, a pesar de que solemos pedir botellines en este sitio, para poder mostrártelas (y que veas que son algo justitas de tamaño), simpar forofo; y la tapa que las acompañó no fue otra que oreja en plato y morcilla en montaditos (foto aquí abajo).



    Creo que batimos el record de velocidad en consumo de caña más tapa ya que en menos de dos minutos y casi sin intercambiar impresiones, pasamos a pedir nuestra segunda consumición; esta vez dos botellines. Hay que remarcar que la cerveza servida es Mahou (bien!) pero me atrevería a decir que tanto las cañas (suposiciones del que suscribe) como los botellines (según reza su etiqueta) son Mahou Clásica (también de nuestro gusto pero en menor medida que la 5 estrellas). Con esta segunda ronda nos pusieron dos montanidos de morcilla y, en el centro, entresijos! (foto siguiente). Hago un alto en el camino para instarte a ti, adorado leyente, a probar este tipo de casquería fina, buenísima!



    Ya por último, con el tercer par de botijitos, los no siempre conquenses (y por tanto no siempre simpáticos) camareros nos sirvieron unas bravas con oreja y tomate, muy ricas la verdad (aquí os dejo la foto).



    Paso sin más a valorar los diferentes aspectos que siempre sometemos a juicio:

    • Caña:
    • Tapa:
    • Precio: (1,20€/caña)
    • Trato:
    • General:


    Ubicación: 3 Calle de Alberto Palacios, Madrid, Villaverde Alto.

    Google Maps: