Cinco Palillos

La Pequeña Graná

2010-02-26T11:49:00.010+01:00

"GRANADA SIN PASAR DESPEÑAPERROS"

Antes de empezar, es de ley rogar el perdón del respetable por el tiempo de sequía en que ha estado sumido este blog; ni los redactores han dejado de ir de cañas ni se nos ha prohibido la entrada en los bares de Madrid, tan sólo ha sido debido a un pecado aún peor que la gula y la lujuria: la pereza.

Pero ya estamos aquí de nuevo, y creo que sería difícil volver de mejor forma que comentando esta magnífica tapería: La Pequeña Graná. Se trata de un magnífico abrevadero situado en la calle Embajadores cerquita de la esquina con Santa María de la Cabeza. Sigue la norma y tradición de las mejores tabernas granainas: con cada caña, una tapa a elegir de entre veintidós magníficas creaciones, entre las que destacan delicatessen como el "Pincho de Langostino y Pollo de Corral" o el "Mini Canelón de Espinacas frito con Salsa de Tomate" y aperitivos para llenar el buche como las "Mini Hamburguesas con Ketchup y Mahonesa".

Este establecimiento ha sido reabierto hace pocos meses y parece ser que han cambiado todo el elenco de opciones en cuanto a tapas y que esta lista tenderá a reciclarse de forma periódica. En cuanto a decoración, el espacio es realmente agradable, con una larga barra en L y un salón en la planta baja que no he tenido la suerte de ver en funcionamiento.

Mi visita se enmarcó en una reunión de jueves con unos grandes amantes de la cerveza y la tapeja, gentes venidas de todas partes, grupo cuyo origen gira en torno a la universidad. En honor al siempre grande Chema, y debido a su reciente mudanza a este barrio, decidimos investigar la zona que de por sí es famosa por sus bares. Siendo once los comensales, comenzamos con una ronda de siete cañas, grifo de Alhambra, gran ejecución, y cuatro tercios de Alhambra 1925, una cerveza que no debéis dejar escapar ya que no es fácil de encontrar y es una delicia para el paladar. Elegimos para acompañar huevos fritos con chorizo y patatas y migas (foto superior), ambas de cocina muy bien ejecutada pero de tamaño quizá no adaptado a once bocas hambrientas, lo que suele ocurrir al tratarse de grupos tan amplios (no sólo en este lugar). Con la segunda ronda elegimos una sartén de patatas bravas (foto abajo, con la tapa a medio comer), la salsa muy buena.

Más tarde decidimos probar algo que nos llamó la atención en la carta de tapas: las croquetas de pizza; resultaron ser croquetas redonditas con un importante añadido de orégano a la bechamel que les daba el regusto (algo artificial) de la pizza (foto aquí debajo, con la carta de tapas semilegible).

La penúltima ronda vino acompañada de algo tan típico y sabroso entre la gastronomía granadina como es el bienmesabe, que es cazón adobado y frito con cobertura de harina (como diría Adriá). Es éste un plato también típico de otras comunidades andaluzas como Cádiz. También elegimos en esta ronda tostas de cerdo con cebolla caramelizada, que estaban buenas pero la cebolla caramelizada fue sustituida por una salsa muy líquida de sabor agridulce.

Por último y para terminar como unos auténticos señores decidimos optar por las anteriormente mencionadas mini hamburguesas. Se trata de una tapa muy recomendable: la carne es como pequeños filetes rusos muy jugosos; el pan son medias lunas, con lo que se produce el siempre sorprendente contraste entre lo salado y lo dulce. Además se acompañan de un poquito de lechuga y ketchup y mahonesa (foto a continuación).

Antes de pasar a las calificaciones palilleras, sólo me queda comentar que los precios son asequibles, tanto en cañas como en raciones variadas, de las que tampoco andan escasos. Un lugar realmente recomendable. Continuaremos con la exploración de este barrio en sucesivos jueves cincopalilleros.

He aquí la evaluación de los diferentes aspectos que siempre sometemos a juicio:

Caña:

Tapa:

Precio: (1,40€/caña)

Trato:

General:

Ubicación: General Palanca 16, esquina con Embajadores,
cerca de Santa María de la Cabeza, Madrid.

Google Maps:

Bar Yuli

2009-10-18T22:10:00.015+02:00

"Tapas Made in China"

En esta ocasión nos encontramos con un bar más que sorprendente, sobre todo al comprobar como una cocinera asiática puede realizar unos huevos rotos de tanta calidad. En sitios como este uno se da cuenta que cañi no se nace sino que se hace.
No hablemos ya de la clase que tiene la tortilla de patata, impresionante, ni aunque empezase ahora mismo a practicar a cocinar esta delicia autóctona española podría llegar en algún momento de mi vida a producir algo siquiera similar a la tortilla de Yuli.

El Bar Yuli es un lugar perfecto para realizar reuniones informales de amigos en torno a una ilustre jarra de cerveza.
El establecimiento no es muy grande, pero se entra bien, además la mezcla de culturas tiene su encanto. La decoración es castellana, pero con pinceladas de la milenaria civilización china.
El trato con los camareros es fenomenal y consiguen que el ambiente sea el idóneo para pasar una buena tarde caña y tapa.

También ayuda la impecable forma que tienen de preparar la cerveza, sobre todo la jarra de medio litro, espectacular: congelada por fuera, bien tirada y con un precio más que razonable (3 €).

Si ya con la jarraca te tienen más que ganado, consiguen llevarte a la felicidad plena cuando empiezan a sacarte tapas abundantes tapas gigantescas sin parar.
Suelen empezar por una ración de bravas recién hechas, nada de esas patatas rancias recalentadas que abundan en demasía por otros lares.
Un plato de canapés de la ya nombrada gran tortilla de patata y de queso filadelphia (foto2) es otra de las tapas con las que te puedes encontrar cuando aún no te has acabado la primera jarraca.
Pero sin duda, los platos estrella suelen llegar cuando uno ya está degustando la segunda tanda de cervezas, ejemplo de estos son chistorra con patatas, lacón a la gallega (foto3), empanadillitas. Pero sin duda lo que logra que se te ilumine los ojos son los huevos rotos (foto1), parece increíble que algo tan grande en todos lo sentidos sea una tapa.

Esta situado muy cerca del polideportivo de Arganzuela, lo que le hace visita obligada después de la quema de unas pocas calorías.

Pero sin duda, lo mejor es que es la sede social del gran club SolucionesFotograficas del cual los creadores de este blog formamos parte. Si os acercáis un sábado por la tarde seguramente nos encontrareis inmersos en una junta directiva.

Por todo lo dicho y con todo el cariño del mundo, allá van las puntuaciones:

Caña:

Tapa:

Precio: (3€/jarraca 50 cl.)

Trato:

General:

Ubicación: Calle del Plomo esquina con calle del Granito.
Metros cercanos: Legazpi y Arganzuela-Planetario.

El Tigre

2009-09-21T18:23:00.018+02:00

"Posiblemente, el bar más famoso de Madrid"

La fama le precede, seguramente muchos ya lo conozcáis y los que no tenéis esa suerte debo deciros que un verdadero habitante o visitante de Madrid no es digno de mis respetos si no ha hecho su respectiva visita a esta céntrica sidrería. El tamaño de sus tapas en impresionante y la calidad de éstas es muy agradable, lo que unido a su cercanía con la gran vía (2 min.) hacen de el Tigre un lugar perfecto para hacer una paradita en medio de un paseo otoñal por las céntricas calles de Madrid.

En lo referente al alimento que nos mantiene con vida, las tapas tienen un tamaño grandioso, es cierto que con tres cañas sales comido.

Para dos consumiciones te ponen un plataco en el que encuentras un collage de riquezas entre las que cabe resaltar calamares, jamón sobre pan con tomate, panceta, patatas bravas y sobre todo las riquísimas croquetas de jamón del tamaño de un puño. La parte menos conseguida de esta tapa es que todo te lo ponen arrejuntado y la salsa que cubre calamares y bravas acaba intoxicando el resto de ingredientes de el susodicho superplato (fotos 2 y 3).

Otra clase de aperitivo que te puedes encontrar son paella o un pincho de tortilla también de gran tamaño y calidad.

Sin embargo, la caña del gran tigre no es muy buena, su tamaño es bastante escaso, es San Miguel y encima la gran afluencia de gente que siempre encuentras no permite a los camareros esmerarse en la preparación de nuestro preciado brebaje (en la foto3 se observa claramente). Su precio tampoco es muy de mi agrado pues esta minicaña cuesta 1,80 € aunque hay que tener en cuenta la ubicación céntrica del bar. Los vasos de sidra llenos de cerveza cuestan 3.5 € pero la tapa que les acompaña es la misma que escolta a la pseudocerveza.

La peregrinación de fieles hacia El Tigre es imponente, siempre hay gentío. El problema es que tomarse una cañeja tranquilamente en fin de semana es prácticamente imposible, sólo los dignos de aguantar apretones y altas temperaturas se atreven a superar este difícil prueba.

Tras todo lo dicho, mis impresiones se resumen en estos palillos:

Caña:

Tapa:

Precio: (1,80€/caña)

Trato:

General:

Ubicación:

Calle de las Infantas 30

28004 Madrid

915 320 072

Está ubicado en una zona de mucho "ambiente", así que si después de una larga estancia te apetece quemar algunas de la gran cantidad de calorías que te has metido para el cuerpo echando un baile puedes quedar por el barrio de Chueca o ir a la zona cercana de huertas (barrio de las letras) o Alonso Martinez que están a no más de 10 min. andando.

Chamo II

2009-09-17T11:02:00.021+02:00

"Entre tapas por Orcasitas"

Increíble el ambiente cañi-obrero-sesentero que se respira es este establecimiento, en lo que sin duda influye que se encuentre dentro de un mercado popular de gran historia pero remodelado hace sólo unos meses. En este bar de reciente apertura y de nueva reconstrucción ya ha conseguido reunir en torno a su barra a un nutrido grupo de sabios de la tribu (jubilados) que van a discutir sobre los problemas del Poblado (de Orcasitas) junto a un vasito de vino del cual aún desconozco su sabor y precio, pero no os preocupeis, lo averiguaré. También se reune gran parte de los vendedores del bazar así como todo orcasiteño que con su caña o su vino desee un rico aperitivo, lo que hace que siempre tenga ambiente, pero tranquilos chicos, que nunca se suele colapsar.

Pasando a lo realmente importante, las cañas son pequeñas pero tiradas con mucho cariño, lo cual sumado a su apetecible precio (1,10 € 20 cl.) y al acompañamiento hace que entren bastante bien.

Hay que agradecer que toda caña venga con su respectiva tapa y además que te suelan preguntar sobre el aperitivo que deseas. Así, el cliente puede elegir entre una pequeña pero agradable variedad de tapas de las que resaltan la oreja en salsa (foto 2), que viene acompañada de un toque exótico de orégano y especialmente de mi gusto son los callos con morcilla (foto3). Especialmente impactante es ver a los sabios del lugar tomarse un vino acompañado de un huevo duro, pero como dice el refrán "donde fueres haz lo que vieres".

En días clave el nivel sube bastante, así los miércoles y sábado hacen una paella exquisita (foto 1), que recién hecha y servida en una minipaellera muy cuca te hace dudar sobre el espacio-tiempo. Los viernes la tapa especial son los huevos fritos, hoy jueves desconozco su formato, mañana ya lo sabré.

Su ubicación contiene luces y sombras: sin duda, la mayor ventaja es que está encima del Mercadona, lo que hace indispensable la visita al Chamo II cuando vas a comprar un gazpacho, o unas chocolatinas negras hacendado muy exquisitas. Pero por contra, el bar se tiene que acomodar a los horarios del mercado y por lo tanto sólo abre de lunes a viernes de 9 a 14 y de 17:30 a 21 y los sábados de 9 a 14, aunque si te pasas del horario tomando cañas te quedas dentro tan ricamente y luego sales por la puerta de atrás del mercado que tiene su encanto.

Agradecimientos: este reportaje no se hubiera podido hacer sin mi señor padre que tuvo la amabilidad de acompañarme a tomar unas cañejas el día en que acabé los exámenes. Las fotos de esta review son cortesía suya, por cierto, el que sale en el fondo de las fotos soy yo.

Nota política: como buen orcasiteño de pura cepa no me gusta referirme a mi barrio como Usera, pero cómo la gran mayoría no sabréis localizar éste querido y obrero barrio he tenido que poner el bar muy a mi pesar en la estiqueta usereña. Para resarcirme he de acabar este comentario con la frase independentista de mi barrio: ¡Orcasitas y punto!

Paso sin más a valorar los diferentes aspectos que siempre sometemos a juicio:

Caña:

Tapa:

Precio: (1,10€/caña)

Trato:

General:

Ubicación: c/ Villabona 2, en el interior del Mercado de Orcasitas, planta de arriba.
Poblado dirigido de Orcasitas.
Encima de un Mercadona.

Punto de Encuentro

2009-09-01T19:00:00.007+02:00

"Cañas y tapas antes de salir de fiesta"

Bien sabido es de todo parrandero, marchoso, follonero o jovial fulano que muy agradecido nos está nuestro estómago a la mañana que sigue a un buen jolgorio si le alimentamos bien antes de las copas; si éste es el caso que te ocupa, alegre leyente, o símplemente quieres tomar unas cañas con tapa y tener opción a buenas ofertas de raciones más bebida, éste es tu bar.

Se trata de un establecimiento situado a escasos metros de la estación de Aluche (línea 5 de metro, y C-5 de cercanías), a menos de cinco minutos andando. Ya en su portada podemos estudiar las variopintas ofertas que nos brindan, tanto en pizarra (foto de arriba) como en plástico (foto más abajo). Con las fotos quedan más que detallados los combos disponibles, asi que no me pararé en comentarlos más allá de apuntar que son la elección estrella de muchos jovenzuelos en viernes y sábado por la tarde-noche, momentos en los que el establecimiento cobra un gran ambiente.

El local es de tamaño medio, con espacio para mesas a la izquierda y barra a la derecha, y una planta baja que nunca hemos visitado. No alcanzo a discernir el estilo exacto de la decoración, cosa que más que probablemente aclare en los comentarios mi compañero y especialista en esta temática. También dentro, tanto en la pared como en cartas individuales en cada mesa, aparecen detalladas todas las ofertas así como las raciones individuales y sus precios.

Pasando a nuestra última experiencia en el "Punto de Encuentro", se dió el sábado al salir del gimnasio; Cobos y yo estábamos de acuerdo en que habíamos quemado algunas calorías de más y era por tanto coherente e incluso necesario recuperarlas tomando un par de cervecitas. Era más o menos la hora de comer y con el calor de estos días en Madrid, soy incapaz de describir la sensación del primer trago de nuestros tubos de cerveza (nos pusieron tubos aún pidiendo cañas), a pesar de tratarse de Aguila. Aún fue mejor cuando vimos la receta que degustaríamos como acompañamiento: una cazuelita de barro de patatas, champiñones y chistorrita con una suave bechamel, mmmm...

Todos los ingredientes anterioremente citados han sido deducidos desde lo captado por nuestro ya castigados y para nada expertos paladares, ya que entre bromas la cocinera se negó a darnos su receta "secreta". Insisto, una tapa muy rica. Con el segundo tubo cambiaron de tercio y nos sirvieron un platito con dos canapés de jamón con salmorejo, dos de bonito sobre pimiento rojo y un cuenquito de aceitunas, pepinillos y cebolletas; una tapa fresquita y rica, muy acorde a estos últimos días de agosto.

No tuvimos oportunidad de ordenar más rondas dado el hecho de que me tocó llevar el coche y con dos tubos cada uno ya era más que suficiente. Por ello, y tras todo lo dicho, paso a las calificaciones:

Caña:

Tapa:

Precio: (1,90€/tubo)

Trato:

General:

Ubicación: C/ Maqueda 138, 28024 Madrid‎ - 917 194 805‎. Aluche, cerca de la estación.

Google Maps:

El Doblete

2009-08-30T13:18:00.020+02:00

"El bar que todos pensamos en montar"

Cuantas veces entre cañas habremos dicho la célebre frase de: "Pues si yo montase un bar, pondría mazo de tapas y ya verías como se petaría". Pues ésto es lo que han hecho en El Doblete, un bar de reciente inauguración en el que toda caña viene siempre acompañada de tapas, que aunque no sean de dificil elaboración, tienen muy buen sabor y tamaño.

El descubrimiento de este bar llegó comentando a mi peluquero la creación de este querido blog. Dicho peluquero comenzó un relato sobre la cantidad de tapas que en el bar de debajo de su casa le ponían. Hay que decir que acabó primero de cortar el pelo que de hablarme de El Doblete.
Así que al mes siguiente y con el refuerzo de mi compañero de cortes de pelo, al acabar un nuevo aligerado de cabellera nos propusimos ir de excursión a Leganés Norte y después de un par de vueltas con el coche encontramos nuestra meta.

Nada más llegar, descubres un sitio acogedor decorado al estilo neocañí y que además cuenta con una amplia terraza cuando el buen tiempo se lo permite. Mención especial requiere los azulejos que decoran la entrada y la frase que reza "Cerveza tirada al estilo antiguo" (foto 1).

Tanto dentro como fuera se esta agustísimo, la atención es correcto, aunque si hay mucha gente pueden tardar un poquito. Durante mi visita al vernos el camarero impacientes por la no llegada de la tapa, éste nos soltaba frases tranquilizadoras como "ahora viene el pinchito", que son muy de agradecer y que hacen que los sudores fríos desaparezcan.

Respecto a lo importante, las cañas están fresquitas y aceptablemente tiradas, aunque desconozco como se hacía en el siglo XIX y no puedo comparar. Quizá el precio sea un poco alto(1,90€ 30 cl. aprox), pero puedes cenar perfectamente con el acompañamiento de tres cañas.

Con nuestra primera ronda, y avisados de que la cocina aún estaba cerrada, no esperábamos gran cosa, pero recibimos unas setas con gulas (foto2) dignas de un buen paladar.

Intrigados y sabedores de que los fogones ya estaban a tope, pedimos la segunda ronda. Con esta vino unas brochetas de salchichas (foto3), no estaban malas, pero no fue la mejor tapa de la noche.

Lo bueno empezó con la tercera, un sandwich de jamón y queso enterito, nada de medio, ¡uno entero!, que estaba bastante bueno. Ya se que hacer un sandwich no tiene gran misterio, pero aquí se notaba que nos lo habían hecho con mucho cariño, con besos de mantequilla.

Con lo que ya nos convenció de que esta excursión merecía la pena aunque hubiéramos venido andando fue la cuarta y última tapa: una hamburguesaca, del tamaño de un whopper y de sabor casero(foto4), con su tomatito y su lechuguita.

Hay que decir que está un poco alejado de todo, pues se encuentra en un barrio residencial de las afueras de Leganes, pero si pasas cerca es visita obligada.

Por todo esto, califico a El Doblete con los siguientes palillos:

Caña:

Tapa:

Precio: (1,90€/30 cl.)

Trato:

General:

Ubicación: 3 Calle Martín Gaite 61, Leganés Norte
Colinda con la Plaza de la Música
A 8 min. del tren de Zarzaquemada

XXL

2009-07-15T12:44:00.005+02:00

"Raciones a lo GRANDE"

El martes, después de un incalificable partido de fútbol 7 con los compañeros de la beca, decidimos darnos un homenaje en algún bar de la, para la mayoría de nosotros desconocida, zona del Barrio del Pilar/Herrera Oria. Un compañero había ido en una ocasión a un lugar que prometía contaba con múltiples raciones gigantescas, dignas de cantares y leyendas, y no podía dejar pasar la ocasión de experimentarlo en mis propias carnes y contaros mi experiencia.

Dicho y hecho, nos dirigimos al lugar en cuestión con la sed propia de los post-partidos. Pedimos jarritas de 30cl. de cerveza y nos dejaron boquiabiertos y patidifusos con unas jarras congeladas hasta el punto de ser de un blanco opaco que nos hizo salivar mientras el joven camarero tiraba las cañas. La cerveza era San Miguel, pero tan tan fría que casi hacía olvidar su mediocre sabor. Con esta ronda nos dejaron claro con un platito de aceitunas que éste no es un lugar de tapas gratis con la caña, sino que hay que pagar para cenar.

Una vez calmada la sed, surgió el consecuente hambre. Habíamos visto al entrar a una pareja devorando un croissant (o cruasán) de proporciones monstruosas, relleno de lechuga, tomate, huevo frito, queso, jamón york... y no tardamos en pedir el nuestro para comprobar su sabor. El tamaño, gigante; el sabor, realmente bueno; y el precio, unos 8 o 9 €, nada caro para compartir. Arriba del todo os dejo la foto; para imaginar el tamaño no tenéis más que observar el palillero al fondo de la foto.

Acompañando la segunda ronda de cañas también ordenamos una ración de huevos rotos XXL, de 12€. No estaba mal, si bien no creo que sea lo más recomendable del lugar. Nos disgustó la falta de jamón, panceta, bacon o algún otro derivado del cerdo entre tanta patata y huevo revuelto. Dicha falta era suplida por un queso de poco sabor que le daba algo más de gracieja al asunto. Aquí tenéis la foto:

Además de estos platos, existen en el bar sandwiches gigantes (del tamaño de 3 o cuatro normales en línea), hamburguesas, pizzas, kebabs, paninis y alguna cosa más. Estos platos no son muy caros así que veo el sitio recomendable para una cena distinta y de no mucho gasto con los amigos.

Paso sin más a valorar con los diferentes palillos:

Caña:

Tapa: -

Precio: (1,80€/jarrita de 30cl)

Trato: (muy lentos, al menos entre semana)

General:

Ubicación: Fermín Caballero, 42. metro Herrera Oria.

El Lagar

2009-07-15T10:40:00.008+02:00

"Puro estilo 'Cañí'"

El lunes de esta semana , y debido al fin de las asignaturas de mi carrera (aleluya!!), me vi obligado a invitar a unas cañas a mi siempre dispuesto compañero, amigo y coautor de este blog, Cobos. No se nos ocurrió mejor lugar para este disfrute que un bar de renombre y antigüedad como es "El Lagar", en el centro de Madrid.

Al entrar encontramos un bar a la vieja usanza, con decoración sencilla y acogedora, una larga barra a la izquierda separada por no más de un metro y medio de la pared a la derecha que alberga un estrecho estante consiguiendo que las cañas puedan tomarse a izquierda o derecha.

Los camareros tienen la amabilidad del que gusta hacer disfrutar a los comensales con cañas bien tiradas y tapas abundantes y de buen sabor. En cuanto a lo primero, las cervezas se sirven en vaso de caña más bien pequeño; con cada ronda nos sorprenden con una tapa diferente y en la gran mayoría de los casos, elaborada. Nuestra primera fue aderezada con unas bravas recién hechas (lo recalco por la mala costumbre que se está tomando en algunos bares de recalentar las patatas fritas, un poquito de por favor...) como puede observarse en la primera foto. Ya en la segunda ronda conseguimos coger sitio en la barra principal y degustamos un enorme plato de ensaladilla sin guisantes (lo cual agradeció mi compañero) y muy rica (foto 2).

La cuarta ronda nos sorprendió con dos buenas porciones de tortilla de elaboración casera en la que se desbordaba calidad, con un exterior cuajado y un interior muy jugoso, aquí os dejo la foto.

Ya para terminar el camarero nos interrogó acerca de las tapas ya consumidas para no repetirse y se decidió por ofrecernos un platazo de lacón de un muy buen sabor (a pesar de que no soy devoto de tal comida) acompañado de pan. Aquí debajo podéis observar la pinta de tan magno pincho.

La estrechez de la zona de cerveceo consigue un ambiente familiar entre semana y un auténtico agobio durante el fin de semana, por lo que es muy recomendable acudir con esa previsión en mente.

Paso sin más a valorar los diferentes aspectos que siempre sometemos a juicio:

Caña:

Tapa:

Precio: (1,20€/caña)

Trato:

General:

Ubicación: calle Ferraz 70, muy cerquita de la esquina con Marques de Urquijo y del bar aquí comentado "El Prado".

El Urogallo

2009-07-10T13:22:00.016+02:00

"Calidad"

Nada más entrar a El Urogallo comprendes que no estas en un sitio cualquiera, estas en un asturiano, y señores lectores, ¿cual es el denominador común de los asturianos?, pues claramente las tapas de gran calidad y tamaño. Por ejemplo paella, carne en salsa, tortilla de patata con chorizo, patatas ali-ali todas ellas riquísimas y gigantes. En las fotos podemos observar el tamaño. Hay que reseñar que las tapas de las fotos son para dos.

Pero claro, la calidad se paga. Y en esta ocasión el vaso típico de sidra relleno de cerveza (aprox. 30 cl., foto 1) cuesta 1,80 €. Si vais acompañados de la parienta y a ésta le da por pedirse una coca cola light dejarla claro que no la vais a invitar, pues la coca cola cuesta 2,5 €.
La verdad es que el sitio merece el precio de la caña, el de la coca cola no estoy tan seguro.

Hay que señalar que la decoración es de buen gusto y la zona de barra es espaciosa lo que produce que uno se encuentre agustísimo degustando esa comida que los descendientes de Don Pelayo nos han dado. También tiene mesas para comer o cenar, la pinta de los platos es exquisita pero el precio se te puede escapar de las manos si aun tienes una vida estudiantil.
En verano tiene terraza, si pides una caña te traen una copa de aprox. 40 cl. que cuesta 3 € (foto 2). Por cierto, en la zona de barra hay mesas donde en principio te puedes sentar cogiéndote tu mismo la cerveza de la barra y por tanto sin aumento de coste, pero en la más cercana al comedor al camarero le puede dar por servirte y ya la hemos liao, te cobra igual que en terraza.

Por todo lo dicho, creo que se merece los siguientes palillos:

Caña:

Tapa:

Precio: (1,80€/30 cl.)

Trato:

General:

Ubicación: Paseo de la Florida 16. Muy cerca de Príncipe Pío. Si en verano vas al cine de verano que está en el parque de la bombilla es imprescindible hacer una visita a El Urogallo.

Casa Parrondo

2009-06-26T21:15:00.014+02:00

"Asturias en el centro de Madrid"

Amantes de la bellísima tierra de Astúrias se sentirán en el paraíso al cruzar las puertas de este céntrico bar donde las tapas son muy abundantes, muy asturianas y sobre todo muy ricas, la materia prima que manejan es excepcional. Lo más común es que a una caña fresquita pero un poquito cara (1,5 €) le acompañe un bollu preñao aunque la variedad de tapas que te ofrecen según el día es prácticamente infinita.

Por poner un ejemplo, en mi última visita me pusieron media ensaimada rellena de lacón, muy rica.

En su contra hay que decir que los jueves, viernes y sábados a partir de las ocho, la afluencia de clientes es desmesurada y se está un poco incómodo, aunque lo peor es que se les suele olvidar traerte tapa con las segundas y sucesivas consumiciones.

Así que la puntuación que creo que se merece es:

Caña:

Tapa:

Precio: (1,50€/caña)

Trato:

General:

La localización de Casa Parrondo, calle Trujillos 6 es estupenda e ideal para reponer fuerzas después de unas intensas compras por el centro. Aunque corres el peligro de acabar yendo a comprar sólo por la cañita de después.
Por nombrar algún bar cercano de interés, diremos que Casa Labra es parada obligada de abastecimiento si vamos hacia Parrondo desde el metro de Sol por la calle Tetuán. No te ponen tapa, pero es tradición comprarse un trocico de bacalao rebozao.

El Prado

2009-06-26T19:16:00.021+02:00

"Para los amantes de las buenas cervezas"

Que conste que me parece que la Mahou 5 estrellas es una gran cerveza, la mejor del mundo para tomar acompañada de unas buenas tapas.
Dicho ésto hay que decir que las cervezas que se sirven en El Prado son de mayor clase, cervezas con más sabor y más cuerpo. Un ejemplo son Leffe o Grimbergen.

Lo que llama la atención de este bar es la fórmula que tiene de ofrecernos estas exquisiteces. Se trata de ofertar la cerveza de la semana, que sólo cuesta 2 € y va cambiando cuando llega el lunes. Hay dos clases de oferta: cerveza con aperitivo y cerveza de alto standing.

Un colega el cual es bastante asiduo a este templo me convenció a probarlo, he hizo de anfitrión.

Él se pidió la oferta de la cerveza de gran clase pues esa semana ofertaban los tercios de Leffe (foto 2), una cerveza exquisita y que en cualquier bar de estilo alemán te puede costar un cuarto de tu propio riñón (alrededor de 3,5 € según el mercado); con la cerveza venía un pinxito de sardina con tomate un poco escaso, aunque cierto es que lo esperado es que no viniera nada al ser la oferta la cerveza sola.Servidor al estar trabajando para este blogg tuvo que pedir la oferta con aperitivo. El camarero me trajo una lataca de obrero (500ml.) de cerveza alemana Löwen Weisse, que es de trigo. La cerveza estaba rica aun servida en lata y al ser medio litro da para conversar largo y tendido. Y claro, con tal tamaño de lata, tiene que venir una tapa acorde, así que nos pusieron un buen plato de ensalada alemana (foto 3), que dio para que los dos empanásemos a nuestras bebidas. Hay que tener en cuenta que el aperitivo sólo era contando con una cerveza así que el tamaño del susodicho es de agradecer. Eso sí, el que salio ganando fue mi acompañante que se bebió la cerveza rica y medio aperitivo.Por la información privilegiada que manejo puedo asegurar que las tapas van mejorando según van avanzando las rondas independientemente de la oferta elegida.

Por todo lo comentado, la puntuación es la siguiente:

Caña:

Tapa:

Precio: (2€/medio litro)

Trato:

General:

El Prado está situado en la calle Ferraz 74, muy cerquita de la esquina con Marques de Urquijo. En la misma acera se encuentra el Lagar, de visita obligada, que será comentado próximamente, así que se puede hacer un minitour muy majete.

El manicomio

2009-06-20T16:05:00.010+02:00

"Un lugar para locos... por la cerveza"

Hoy os hablaré de un lugar con ya cierta solera por los barrios del sur de Madrid, se trata de "El Manicomio". Cuenta con una serie de franquicias, en concreto dos en Alcorcón, una en Fuenlabrada, una en Móstoles y otra en Leganés.

La tarde noche de ayer la pasé en el local de Leganés. Fue mi estreno en este sitio ya que siempre había visitado uno situado en Alcorcón. Tengo que decir que me sorprendió la amplitud del lugar, con multitud de mesas y sillas y con pantallas planas repartidas por las paredes; de este dato los más aficionados ya habrán deducido que se trata de un bar especialmente concebido para el disfrute de partidos de fútbol con los colegas. Es en estos días de competición cuando más se llena, por lo que es recomendable llegar con tiempo (y así da tiempo a calentar, que siempre hace falta antes del deporte). De esta amplitud deriva la principal pega del establecimiento, y es que sin estar ni mucho menos lleno el eco producido en las paredes "sonorizadas" por la gente al hablar hacía casi imposible la comunicación, mucho ruido!

Por otro lado, el encanto más destacado del lugar radica en la gran cantidad de "menús" a elegir y no, no se trata de menús de comer ni cenar, sino de la forma en la que quieres tomar la cerveza; me explico: el menú más consumido es 1 caja de 30 botellines de Mahou fríos más una ración a elegir (nuggets, 10 hamburguesas, bocatas, perritos...) por 35€; existen menús de cerveza sin alcohol (me pregunto si alguien lo habrá pedido alguna vez), menús con menos cervezas (por ejemplo un pack de 6), menús de tercios, etc, etc. En su página web podéis encontrar toda la información acerca de estos menús.

Paso a comentar mi experiencia de ayer. Fui con 9 amigos/as al sitio en cuestión a celebrar varias cosas, entre otras que nos juntáramos tantos, que cada vez es más difícil! Aquí arriba podéis observar nuestra primera petición, 30 botellines más nuggets de pollo. Los nuggets estaban ricos si bien es verdad que no llegan para acompañar a todas las cerves. Mejor estuvo la segunda petición, otra caja de botellines de 30 acompañada de unas hamburguesas con un pelín de lechuga, una rodajita de tomate y queso al que le entró (a mi me entró, por suerte!). Aquí os dejo la foto aunque las hamburguesas están ya empezadas por el ansia que nos caracteriza habitualmente.

Os reto a contar el número de hamburguesas que aparecen en la foto, ya que ayer no llegamos a ningún consenso al respecto (yo digo que salen 7).

Tras la ingesta de las hamburguesas y para amenizar el resto de cervezas de la caja comenzamos un torneo de futbolín por parejas del más alto nivel; siempre es un lujo contar con un entretenimiento de tan antigua creación y tan actual afición. Para terminar, y al quedar sólo 6 cerveceros por la marcha por lesión de algunos integrantes (qué malo es el trabajar), pedimos un "Fútbol Pack" de 6 botellines y, al ser muy tarde para hacernos más tapas, nos pusieron unas cortezas de cerdo, abajo la foto.

Como resumen os comentaré que el precio del centilitro de cerveza es menor si os hacéis con los packs de tercios frente a los de botellines. Por otro lado, el precio del botellín en el pack de 30 sale a unos 1,17 céntimos con las tapas ya comentadas. Estos cálculos son consecuencia directa de salir con gente de ciencias y semiingenieros...

Ah, tened en cuenta que por cada caja hay que dejar una fianza de 2€ para que nos den el abridor, fianza que se devuelve cuando retornamos todos los cascos intactos.

Un lugar genial para ver el fútbol o para picarse a cajas de botijos con algún que otro rival. Ahí van los palillos:

Caña:

Tapa:

Precio: (1,17€/botellín)

Trato:

General:

ACTUALIZACIÓN 4/03/2010: Gracias a nuestro lector Basket80 nos hemos enterado de que, al menos en "El Manicomio" de Móstoles, y muy probablemente también en el resto, la cerveza a pasado a ser Cruzcampo... toda una tragedia para los amantes de la Mahou entre los que nos sumamos los editores de este blog.

Ubicación: C/Jeromín 23 ,Centro antiguo de Leganés, cerca de la universidad.

Editorial

2009-06-15T22:21:00.013+02:00

¡Saludos, señores lectores!

Quería hacerles un breve comentario acerca de este blog.

Empezamos este blog queriendo compartir con el mundo todos nuestros conocimientos sobre las tapas y los sitios donde tomarlas. Nos ofrecieron una cátedra en Harvard sobre el tema pero por problemas de agenda no la hemos podido impartir.

Como buenos tapeadores que somos, el 90% de los bares a los que vamos nos gustan, y hemos querido escribir sobre los que sería injusto que la red no tuviera conocimiento, vamos, la creme de la creme de la hostelería española.
Lo que os quiero decir, es que cualquiera de los lugares que aparecen en este blog son excelentes, desde los que tienen 1 palillo de puntuación hasta los que tienen 5.
Nuestra intención no es criticar, sólo animar a la gente a darse a la buena vida.

Un abrazo: Cobos.

La Morcilla

2009-06-10T22:31:00.012+02:00

"Zarajos, entresijos... ¿es Madrid o Cuenca?"

A pesar de la época de exámenes en la que nos encontramos inmersos, durante la cual disfrutamos más la sombra de la biblioteca que la de nuestros amados lugares de esparcimiento tapero y cervecil, aprovechamos para hacer un siempre bien merecido descanso en uno de los bares que más hemos visitado a lo largo de los últimos años, La Morcilla en Villaverde Alto.

Se trata de un bar de peculiar y variado ambiente, nunca vacío, nunca a rebosar, donde se pueden degustar algunos manjares de la tierra donde cualquier hombre hubiera o hubiese querido nacer, Cuenca; entre estas delicias del buen yantar se encuentran entresijos, gallinejas y zarajos, poco o muy hechos a gusto del comensal. Estas palabras resonarán en tu cerebelo, querido lector, cuando gustoso consumas el próximo artículo sobre otro bar de la zona y del mismo ámbito, "Los Caracoles", situado a tan solo unos metros y en la misma calle que "La Morcilla"; te adelanto ya, amado seguidor, que hay quien sostiene que ambos bares están unidos por un antiquísimo pasadizo que enlazaría ambas cocinas dando lugar al mismo abanico de tapas conquenses, pero son sólo leyendas...

Una vez introducido, dejaz que os relate nuestra última estancia en este lugar de renombre en el barrio. Cobos y yo decidimos que era el momento de ponernos manos a la obra y nos dirigimos prestos al lugar de los acontecimientos, empezando con dos cañas, a pesar de que solemos pedir botellines en este sitio, para poder mostrártelas (y que veas que son algo justitas de tamaño), simpar forofo; y la tapa que las acompañó no fue otra que oreja en plato y morcilla en montaditos (foto aquí abajo).

Creo que batimos el record de velocidad en consumo de caña más tapa ya que en menos de dos minutos y casi sin intercambiar impresiones, pasamos a pedir nuestra segunda consumición; esta vez dos botellines. Hay que remarcar que la cerveza servida es Mahou (bien!) pero me atrevería a decir que tanto las cañas (suposiciones del que suscribe) como los botellines (según reza su etiqueta) son Mahou Clásica (también de nuestro gusto pero en menor medida que la 5 estrellas). Con esta segunda ronda nos pusieron dos montanidos de morcilla y, en el centro, entresijos! (foto siguiente). Hago un alto en el camino para instarte a ti, adorado leyente, a probar este tipo de casquería fina, buenísima!

Ya por último, con el tercer par de botijitos, los no siempre conquenses (y por tanto no siempre simpáticos) camareros nos sirvieron unas bravas con oreja y tomate, muy ricas la verdad (aquí os dejo la foto).

Paso sin más a valorar los diferentes aspectos que siempre sometemos a juicio:

Caña:

Tapa:

Precio: (1,20€/caña)

Trato:

General:

Ubicación: 3 Calle de Alberto Palacios, Madrid, Villaverde Alto.

Google Maps:

Asturias

2009-06-06T21:07:00.019+02:00

"Como estar en el pueblo"

Lo dicho, para que gastarse pasta en ir a una casa rural si te puedes acercar al Asturias y viajar cientos de kilómetros con sólo cruzar la puerta.

Como buen bar de pueblo, la cerveza que se estila son los botellines de Mahou 5 estrellas (el precio del quinto es 1,20 €, no muy barato la verdad) y las tapas aceitunas, almendras, cortezas y si hay suerte unas sardinas encima de una patatas fritas. Ya se que puesto así no parece que el bar atraiga mucho, pero os invito a entrar en sus dominios, involucrarse en el ambiente supercañí que rodea todos sus rincones, sobre todo gracias a la amabilidad de sus camareros y de la media de edad de sus clientes, que debe rondar los 80 años.

Pero sobre todo, el gran atractivo es que se puede echar la quiniela, vamos, que aparte de bar es una sucursal de apuestas y loterías del estado. ¡Que mejor que tomarse un botellín mientras se discute con el colega de turno lo que va a ocurrir en la jornada!

Por lo espacioso del establecimiento y la buena pantalla de plasma que tiene es aconsejable para ver algún partidillo, cierto es que lo harás rodeado de viejetes.

Por todo lo dicho, la puntuación de este bar es:

Caña:
Tapa: -

Precio:

Trato:

General:

Ubicación: Plaza Mayor de Villaverde.

En verano ponen terracita.

El Dakar

2009-06-04T23:44:00.016+02:00

"Sorprende la variedad de sus tapas, pero no su tamaño"

Hoy voy a escribir sobre otro de los bares que frecuento por Villaverde con mis dispares y animos@s compañer@s de cañas (nótense las arrobas para evitar exclusiones).

Se trata del bar Dakar, de estilo clásico, con algo de mármol (material altivo que denota clase y buen gusto para el que le guste) en encimeras y otros recovecos. Es un bar amplio con una larga barra en "L" y una zona con mesas que es nuestra preferida. Los camareros son también clásicos: simpáticos, atrevidos, listillos pero sin pasarse y de vez en cuando bromistas (siempre me intentan tomar el pelo cuando voy con amigas). Los manteles de papel contrastan con el mármol de una manera casi mágica, y siempre son bienvenidos cuando a alguien se le cae la cerveza (ejem).

Pasando sin más demora al tema central que ocupa este espacio, os hablaré de las cañas y tapas. Tengo que reconocer que no sé a ciencia cierta la marca de cerveza de los grifos ya que éstos no presentan marcado alguno a simple vista, pero deduzco por el sabor que se trata de Aguila Amstel. Las cañas no están mal, pero tampoco son una maravilla, si bien los camareros demuestran buen saber hacer cuando las tiran. Con cada caña te ponen de comer, el punto "fuerte" de este sitio; el tamaño de la tapa es diréctamente proporcional al número de comensales y nunca es espectacular. Sin embargo la mayoría de las veces se trata de algo elaborado y bastante rico. Para muestra un botón, os relato lo sucedido la última vez que estuve (ayer): con la primera nos pusieron, para dos, un platito con 3 croquetas y 3 empanadillas de las congeladas (foto de arriba); a medio terminar la primera ronda llegó una amiga y al pedir sólo su caña nos trajeron un plato de chorizo frito picantito con algo de pan para acompañar (aquí teneis la foto, perdón por comer antes de hacerla, jeje).

Por último nos pedimos una ronda para los 3 y nos trajeron algo que nunca había probado, trozos de panceta empanados individualmente, raro pero rico - vague but exciting- (foto aquí abajo).

Ya para concluir os confesaré que no es mi bar favorito pero si que paso por allí de vez en cuando por el buen trato y la variedad de tapas, siempre te sorprenden con algo nuevo.

Paso a la asignación de palillos:

Caña:

Tapa:

Precio: (1.30/caña)

Trato:

General:

Dirección: 15 Av de Espinela, Villaverde Alto, Madrid.

Google Maps:

El Tera

2009-05-30T12:52:00.004+02:00

"Caña a 1 euro y encima con tapa"

Os presento, queridos lectores, uno de los mejores bares para ir a tomar unas cañas antes de salir, pero sobre todo, un lugar perfecto para celebrar tu cumpleaños (a 1€ la caña sale bastante barato invitar). Es uno de esos lugares en los que se sabe como se entra pero es muy difícil predecir como se sale. He de reconocer que siento debilidad por este rincón de Argüelles.

El Tera es un amplio bar - restaurante en el que increíblemente, aparte de cobrarte 1 € por una caña bastante bien tirada y de buen tamaño, te ponen tapa y de comidas preparadas, nada de ganchitos. Cierto es que el tamaño de esta no es tan espectacular como en otros bares aquí blogeados, pero a todo el mundo le agrada un platito de rico acompañamiento al beberse una cervecita.

Aritos de cebolla, patatas deluxe , patatas ali-oli, alitas de pollo, paella, son ejemplos de comidas que os pueden ofrecer. Pero si aceptáis mi humilde consejo, los callos son el mejor plato que podéis degustar.

Por supuesto, cada caña que pidas vendrá acompañada de alimento.Lo malo del sitio es que no existe la diferencia entre ir dos personas a ir cuatro, la tapa va a ser del mismo tamaño.

No hay confundir barato con cutre. Nada más lejos de la realidad, la decoración es acogedora y su clientela es de clase media, incluso alguna señorona de la zona. Suelen abundar los universitarios por las tardes.

Sobresale también el trato, todos los camareros son muy majetes, sin excepción, si tienes un poco de confianza puedes elegir la tapa y te suelen invitar a un chupito cuando pides la cuenta si os habéis tirado allí un buen rato. Por supuesto, tanto cantos regionales, airadas discusiones y los diferentes modos de expresar el enaltecimiento de la amistad están permitidos.

Otra ventaja respecto a los bares de la periferia es que si la noche se os echa encima podréis acercaros a Moncloa a tomaros unas copichuelas, aunque yo os recomendaría acercaros al Bukala, que está escasamente a 50 metros (preguntar a los camareros por su localización).

Por todo lo dicho, mi puntuación es:

Caña:

Tapa:

Precio: 1€

Trato:

General:

Localización: C/ Benito Gutierrez 8 . Metro Argüelles, salida Altamirano. En la esquina de la calle con Princesa hay un Máximo Dutti.

La Picota

2009-05-28T23:04:00.003+02:00

"Puerta automática, cerveza Alhambra y tapas elaboradas"

Esta ha sido mi primera visita a este bar de reciente apertura en Villaverde. Tengo que confesar que, dado su aspecto de bar limpio, nuevo, algo "pijo" (ya sabéis, marmol, incluso puerta de apertura automática!), me esperaba un bar de los de copa de cerveza cara con tres aceitunas de pincho; nada más lejos de la realidad. La Picota ha resultado ser un sitio al que volver, y con frecuencia, ya que ponen unas cañas en vaso algo más grande de lo normal de una Alhambra fresquita acompañada de tapas, si bien no muy abundantes, frecuentemente bastante elaboradas. Con la primera nos han puesto (a mis 3 acompañantes y a mi) queso y embutido además de unas bravas fuertecitas (foto de arriba). Con la segunda una simpática camarera de pelo rojo que bien le entró por los ojos a uno de mis compañeros nos ha servido un plato de boquerones fritos con pimiento rojo asado, muy muy muy buenos! (foto de aquí debajo).

Por último (y esque tras 3 días de cañas seguidos hay que aflojar y no pasar de la tercera) dimos cuenta de unos pinchos morunos con pimientos también muy ricos (aquí os dejo la foto).

Por todo esto, y a pesar de mi escepticismo inicial, aquí os dejo la calificación de este bar limpio, de buen beber y comer y de buen trato a sus clientes (mínimo: - , máximo: ):

- Caña:

- Tapa:

- Precio: (1.20€/caña)

- Trato:

- GENERAL:

dirección: esquina Calle de Domingo de Párraga con Calle de Alberto Palacios, Villaverde, Madrid.

GoogleMaps (no aparece foto del bar en el GoogleStreetView porque es muy reciente)

Chus (conocido por nosotros como "el argentino")

2009-05-27T23:55:00.003+02:00

"Ambiente sencillo, tapas grandes y San Miguel muy fría"

Esta tarde he estado en un bar en Villaverde, "el argentino", al lado de la estación de tren y metro de Villaverde Alto. Con la excusa de ver al Barça ganar su tercer título consecutivo nos hemos echado unas cañejas y aprovecho para analizar este peculiar y nada desdeñable lugar de reunión.

Las cervezas son San Miguel, cosa que normalmente me impulsaría a salir corriendo, pero en este caso están realmente fresquitas, irresistible, y además siempre vienen acompañadas de una gran tapa. Con la primera nos han puesto un buen plato de calamares, con la segunda nos preguntó el siempre "salao" camarero por nuestra preferencia y elegimos alitas de pollo, gran acierto!! Esas alitas estaban para chuparse los dedos... y menudo plato que nos ha puesto!! Con la tercera caña nos han traído un plato de chorizo de muy buena calidad (en este bar venden embutidos varios, jamones, etc. con lo que son unos entendidos del tema) acompañado del siempre necesario pan para empujar. Ya en la cuarta caña nos han sorprendido con un importante número de montaditos de pimientos rojos y caballa (foto de abajo); el pimiento rojo me lo he tenido que comer yo, mis cuatro compañeros eran antipimientos como ShinChan. Para terminar nos han vuelto a preguntar por la tapa que queríamos y hemos optado por un combi de lomo y queso (foto de arriba), buenísimo como todo el embutido del lugar.

Por último, recomendaros los bocadillos, muy baratos y sobre todo, enormes. Si pides un bocadillo de panceta (por poco más de 3€) te abren una barra de pan a la mitad (sin exagerar) y te la llenan de pancetita, im-presionante!

En conclusión, una muy buena tarde de cañas. Paso a evaluar cada detalle con nuestros palillos (mínimo: - , máximo: ):

- Caña:

- Tapa:

- Precio: (1.20€/caña)

- Trato:

- GENERAL:

dirección: esquina Calle de Villastar con Calle de Carmen Bordiú, Villaverde, Madrid.

GoogleMaps:

La Barca

2009-05-27T13:35:00.004+02:00

"Tapas castellanas muy abunantes"

La Barca es el bar que tiene el privilegio de ser el lugar en que este maravilloso blog surgió de nuestras cabezas.Todo surgió claramente después de haber engullido unas fresquísimas cervezas.

Tengo que reconocer que fuimos a este sitio porque hace un mes las cañas costaban un euro, lo que resultó una decepción ya que las han subido a 1,20. De todas formas compensa con la cantidad de tapa que te ponen, el aceptable trato de los camareros y lo bien que tiran las cañejas.

El establecimiento es de temática gallega. A parte de poder ir a tomarse un aperitivo también tiene comedor, aunque nunca he cruzado esa frontera.La zona de cañas no es exageradamente grande, si el bar está muy lleno puede ser un poco agobiante.

El ambiente varía según las horas y los días de la semana: Los fines de semana por las tardes-noches, el ambiente es juvenil y suele estar bastante concurrido, para mi parecer no es un buen momento para ir por la aglomeración que se produce. el resto de días a momentos a menos que haya partido el tamaño del bar es perfecto y siempre hay un ambientillo agradable que te permite disfrutar de el buen beber y el buen comer. Hay que resaltar la hora del aperitivo del fin de semana en la cual los viejetes del barrio copan el establecimiento lo que da la sensación de que el tiempo no pasa y que podríamos estar perfectamente en cuéntame.

Voy a relatar lo ocurrido un martes cualquiera:

Iván y yo veníamos extasiados de un gran partido de fútbol 7 de dos horas donde lo dimos todo.

Nada más entrar en el bar nos recibieron con dos cervezas cuasicongeladas, hay que comentar como muy positivo que los vasos los guardan en el frigorífico lo que les mantiene fríos y les da un aspecto increíble.

La primera tapa fue un platejo de bravas bastante abundante, lo sorprendente es que no estaban rancias como habitúa en establecimientos de esta índole sino que tenían sabor a recién hechas.

Como seguíamos sedientos y las cañas entraban a un caudal que no envidia nada al de los oleoductos rusos, nos pedimos otra ronda que vino acompañada de un cazón bastante sabroso. Ya se que las tapas que os estoy comentando no estaban muy elaboradas, pero lo compensaban tanto con el tamaño como con su sabor.

A la siguiente vino una tapa de compromiso: jamón. La verdad es que para ser de tapa no estaba malo y cumplía la función de acompañar al refrigerio. El plato no era escaso.

Se hacía tarde y con la sospecha de que nuestras madres nos estuvieran preparando de cenar algo que seríamos incapaces de comer nos pedimos la penúltima. Para nuestra gran sorpresa, junto a las dos cañas apareció como de la nada un buen plataco de oreja a la plancha. Exquisita.

Después de esta ración y observando que al resto de tertulianos les estaban poniendo patatas al ali-oli por las cuales siento una atracción inconmensurable, nos vimos obligados a pedir la última.Pero nuestras esperanzas se desvanecieron cuando la camarera nos acercó un pincho de tortilla de buen sabor partido en trocitos. No crean los lectores que yo tenga algo en contra de la receta española por excelencia como es la tortilla de patata, sólo es que nos rompieron la ilusión.

Dicha ilusión la recobré momentos después cuando sin pedir ninguna ronda, el que parecía dueño del bar nos ofreció una bandeja llena de canapés de panceta, de la cual los comensales que allí estábamos cogimos educadamente uno. No contento con ésto, como el hombre vio que no dejábamos ningún resto en el plato, el dueño volvió a la carga trayendonos otro plato en el que venían dos canapés de panceta para cada uno (foto). Ésta es una de las mayores azañas que se pueden dar en cualquier establecimiento culinario: que sin ninguna obligación, te traigan comida. ¡Exagerao!

Por todo ésto y obligado a ser un poco crítico para no dar excesivas puntuaciones desde el principio, las puntuaciones son las siguientes:

Caña:
Tapa:

Precio:

Trato:

General:

Localización: Avenida Rafaela Ybarra nº 10,Usera. Perfecto para ir después de estudiar un rato en la biblio José Hierro.